Produzent: Produttori di Manduria/Puglia

Rebsorte: Primitivo

14 Monate in französischen Eichenfässern

Farbe: Dunkles Kirschrot

Geruch: In der Nase dominieren erdig-würzige Aromen, Kaffee und Dörrpflaumen und feinem Anklang von Sauerkirschen

Geschmack: Süsslich anmutende Tannine und eine harmonische eingebundene Vanillecrème. Insgesamt weich mit dezenten Röstaromen

Serviertemperatur: 16 - 18°

Zu Pizza, Pasta, helles Fleisch und kräftigem Käse, Wildschwein, Rehbraten, italienische Küche ganz allgemein